天然マグロ つのトロ〈特上〉 250g 価格： 2,900円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ カマ 500g 価格： 1,000円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『カマ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのカマ、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。特にバーべＱに「カマ焼き」は絶対欠かせません！まず最初に、塩を振ったカマを網の端っこへ置いて遠火でじっくり・・・焼けたところからつまめば話も弾みますよ〜♪ご家庭内でも大丈夫！カマをラップで包んで電子レンジで暖めます。その後はお塩ふってアルミホイルで包み焼きしましょう♪お魚嫌いのお子様には、小麦粉をさっ |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 300g価格： 3,400円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 800g価格： 7,480円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ アゴ 3kg価格： 6,980円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『アゴ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのアゴは、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。しかし、アゴは大きく身が厚いので家庭の包丁では切れません。そこでみやこでは、お客様が調理しやすいように、プロがグリルサイズにカットすることで、包丁での調理の手間を省き、お客様の料理時間を短縮します。さらに厚皮と外骨もできるかぎり切り落とした状態でお届けします。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋 |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 200g価格： 2,480円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ ほほ肉〈特上〉 750g 価格： 4,280円 レビュー評価： レビュー数：
『ほほ肉』はマグロのほっぺた。カロリーを気にせずにいただける「お魚の肉です」お値段も手頃。歯ごたえはとても柔らかいのでお子様やご年配の方にもオススメです。豚や牛に比較して味が染み込みやすいためお料理がジューシーに仕上がりますので、調理方法も幅広く生かせます。例えば・・・アボカドと和えたり、ソテーにしても相性抜群。塩、コショウを振ってほほ肉のステーキ・大根おろしとポン酢で和風に味付けしても、生姜焼き、丼ものにしてもおいしく召し上がれます。さらに冷めてもほほ肉の場合は固くならず、お弁当のおかずとしても使える食材です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の |
天然マグロ アゴ 1kg価格： 2,000円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『アゴ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのアゴは、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。しかし、アゴは大きく身が厚いので家庭の包丁では切れません。そこでみやこでは、お客様が調理しやすいように、プロがグリルサイズにカットすることで、包丁での調理の手間を省き、お客様の料理時間を短縮します。さらに厚皮と外骨もできるかぎり切り落とした状態でお届けします。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋 |
天然マグロ アゴ 5kg価格： 8,780円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『アゴ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのアゴは、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。しかし、アゴは大きく身が厚いので家庭の包丁では切れません。そこでみやこでは、お客様が調理しやすいように、プロがグリルサイズにカットすることで、包丁での調理の手間を省き、お客様の料理時間を短縮します。さらに厚皮と外骨もできるかぎり切り落とした状態でお届けします。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋 |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 1.4kg価格： 12,980円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ カマ（アゴ入り） 500g価格： 870円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『アゴ入りカマ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのカマ、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。特にバーべＱに「カマ焼き」は絶対欠かせません！まず最初に、塩を振ったカマを網の端っこへ置いて遠火でじっくり・・・焼けたところからつまめば話も弾みますよ〜♪ご家庭内でも大丈夫！カマをラップで包んで電子レンジで暖めます。その後はお塩ふってアルミホイルで包み焼きしましょう♪お魚嫌いのお子様には、小麦 |
天然マグロ カマ 1kg価格： 1,880円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『カマ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのカマ、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。特にバーべＱに「カマ焼き」は絶対欠かせません！まず最初に、塩を振ったカマを網の端っこへ置いて遠火でじっくり・・・焼けたところからつまめば話も弾みますよ〜♪ご家庭内でも大丈夫！カマをラップで包んで電子レンジで暖めます。その後はお塩ふってアルミホイルで包み焼きしましょう♪お魚嫌いのお子様には、小麦粉をさっ |
